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北京最后一家狗不理门店停业,一家百年老字号为何会沦落到这种地步...
1、近日，狗不理北京最后一家门店关店的消息引发了大量关注和讨论。
2、日前，狗不理位于北京大栅栏街的门店正式闭店，该店是狗不理开设在北京的最后一家直营店，该店的闭店意味着这个百年老字号正式退出北京市场。 节节败退的狗不理 狗不理迄今已经有163年的历史。
3、据狗不理集团官网显示，狗不理目前在北京没有店铺。高价格是原因之一，各加盟店的品牌服务和食品质量参差不齐，导致口碑下降。狗不理包子会不会专注于速冻食品的普及和营销，远离老字号的主打产品。
4、狗不理包子在北京的最后一家门店关门了，其实很多网友对于这个结果也是早有预料，之所以会退出京城餐饮业，主要原因还是因为这个全国知名的百年品牌想要走高端市场，价格跟上了，但是服务和质量都没有跟上。
5、主要是其产品没有竞争力，服务态度还很差，所以业绩低迷，最后只能退出北京市场了。其实狗不理品牌的落伍不是今年才发生在，早在2012年，就有人在网上吐槽，狗不理的包子8个竟然要100块钱，这也太贵了。
6、北京最后一家狗不理包子门店已经停业很久了，百年品牌的狗不理包子渐渐被人们遗忘和不再关注，逐渐走向没落。首先，起初狗不理包子价格一点都不贵，作为天津的特色早餐小吃，好吃实惠，大众争先恐后的去店里吃。
什么是百年老字号?
1、老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。其品牌也是人们公认的质量的同义语。现代经济的发展，使老字号显得有些失落，但它仍以自己的特色独树一帜。
2、“百年老字号”是指在百年以上的生产经营活动中，沿袭和继承了优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色，取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。
3、老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
4、百年老店指商家成立时间悠久，诚信经营，产品服务独有特色，虽然历经百年沧桑，但企业的名号及所提供的产品或服务仍受到百姓的信赖和欢迎。
5、”老字号“形容某一产品在该领域有着不可动摇的地位，它的名气已深入人心，并且有着深厚的历史渊源。新产品像代替它不是一朝一夕的事。
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